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廣州科威微波能有限公司
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小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)
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小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)適用于茶葉、金銀花、菊花、玫瑰花、枸杞芽等葉類、花茶類材料的干燥,微波干燥后的茶葉不改變本來(lái)的顏色,干茶清香,泡茶后的茶葉水溶性好,舒展
關(guān)鍵詞:小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)微波茶葉殺青機(jī)
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產(chǎn)品概述:
一、微波在茶葉殺青中的應(yīng)用
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技術(shù)參數(shù):
應(yīng)用范圍:
小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于茶葉、菊花、金銀花、花等農(nóng)產(chǎn)品的殺青,殺青效果顯著,產(chǎn)品顏色、形狀、香好。?
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產(chǎn)品概述:
小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)適用于茶葉、金銀花、菊花、玫瑰花、枸杞芽等葉類、花茶類材料的干燥,微波干燥后的茶葉不改變本來(lái)的顏色,干茶清香,泡茶后的茶葉水溶性好,舒展性好,茶葉有效成分損失少,是目前茶葉的一般干燥設(shè)備之一。
茶葉加工是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)中應(yīng)用新的科技,先進(jìn)的微波技術(shù)在茶葉中有很好的應(yīng)用前景。微波是指無(wú)線電和光波之間的超高電磁波。目前,食品工業(yè)中使用的微波裝置的中心波長(zhǎng)為0.328m(頻率為915MHz)或0.1225m(頻率為2450MHz)。
小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)
一、微波在茶葉殺青中的應(yīng)用
生產(chǎn)綠茶、烏龍茶需要加熱殺青處理,鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,使組織變軟。目前,生產(chǎn)中常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。
試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青和炒青加工的茶葉質(zhì)量良好,沒(méi)有明顯差異,但微波殺青時(shí)間短(為炒青時(shí)間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。蒸汽殺青蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,殺青后的茶葉幾乎沒(méi)有減重,部分葉綠素受到破壞,原料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因凝結(jié)水而部分流失,質(zhì)量不太理想。
微波茶葉殺青機(jī)在茶葉殺青中的應(yīng)用主要是熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波并照射到茶葉上時(shí),茶葉中的性分子也會(huì)受到微波周期性變化的影響,并隨著微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波頻率高,茶葉中的分子高速碰撞,產(chǎn)生大量摩擦熱,快速提高物料溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果。
二、茶葉微波殺青機(jī)與傳統(tǒng)殺青方式相比,具有以下特點(diǎn)
1.加熱速度快:微波可以直接同時(shí)加熱茶葉的內(nèi)外,無(wú)需預(yù)熱即可啟動(dòng)加工。
2.均勻加熱:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻照射到茶葉上,內(nèi)外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3.茶葉營(yíng)養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱中停留時(shí)間短,不需要空氣和蒸汽導(dǎo)熱,可以保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
4.殺菌和醇化效果大:茶葉在采摘和制造過(guò)程中往往會(huì)受到二次污染。微波殺青和干燥具有殺菌和醇化的功能。微波特別適用于夏季和秋季茶葉,去除苦味,效果相當(dāng)好。這種醇化功能,其他機(jī)醇化功能。
5.茶葉質(zhì)量提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,葉綠變化少,顏色翠綠,香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)水分蒸發(fā)速度快,易形成多孔性,產(chǎn)品復(fù)水性好,泡茶時(shí)溶解物易溶解。
6.降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用自動(dòng)上下料。操作人員只需按下按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況和鮮葉的殺青程度,需要1-2人完全殺青干燥。
三、為什么要選擇廣州科威微波茶葉殺青機(jī)?
1、廣州科威微波是擁有23年的微波設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)制造廠家。
2、提高了微波茶葉殺青機(jī)的運(yùn)行穩(wěn)定性,目前售后機(jī)率較低。
3、同時(shí)批量采購(gòu)和裝配線裝配對(duì)降低微波設(shè)備成本非常有效。
4、廣州科威微波茶葉殺青機(jī)在產(chǎn)品實(shí)力和性價(jià)比同行競(jìng)爭(zhēng)下的優(yōu)勢(shì),由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,大大提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、大量客戶實(shí)際使用案例,幫助客戶提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)量,提高效率。
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技術(shù)參數(shù):
1、品牌:廣州科威
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:16kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤50kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約9120×1310×1518mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、微波茶葉殺青機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水80-150kg
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
?應(yīng)用范圍:
小型微波茶葉殺青烘干一體機(jī)現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于茶葉、菊花、金銀花、花等農(nóng)產(chǎn)品的殺青,殺青效果顯著,產(chǎn)品顏色、形狀、香好。?
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誰(shuí)選擇了我們:
農(nóng)產(chǎn)品行業(yè):
山東上水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
廣州科威微波設(shè)備公司為山東上水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供了3臺(tái)250KW微波金銀花殺青干燥設(shè)備,針對(duì)金銀花前端的殺青處理,后端接著微波加熱進(jìn)行干燥處理。這是廣州科威微波設(shè)備公司在新鮮花類產(chǎn)品作出的一大貢獻(xiàn),客戶要求對(duì)金銀花先進(jìn)行殺青保色;然后通過(guò)微波再進(jìn)行干燥處理,且保存金銀花酶元素不流失。微波是瞬間加熱干燥,時(shí)間短,針對(duì)產(chǎn)品干燥時(shí),加入大量的熱能及配套熱風(fēng),降低能耗,減少加工費(fèi)用;同時(shí)使金銀花成份不受破壞。歡迎廣大客戶前來(lái)考察,咨詢。
吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司
廣州科威微波設(shè)備公司為吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波殺青干燥設(shè)備,設(shè)備主要應(yīng)用在干貨類產(chǎn)品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲(chóng)處理;設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保,得到該企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
食品行業(yè):
云南昆明伊爾康有限公司
廣州科威微波能有限公司為云南昆明伊爾康食品有限公司提供了1臺(tái)30KW微波殺青干燥設(shè)備,采用微波加熱進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品殺青處理。主要針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品霉菌及致病和大腸桿菌的殺青處理;殺青設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)能大,效率高,殺菌徹底。微波對(duì)物料殺青成為現(xiàn)代綠色食品,外觀好。歡迎廣大客戶前來(lái)考察、洽談、及來(lái)樣試驗(yàn)。
天津春發(fā)食品配料有限公司
天津春發(fā)食品配料有限公司始建于1992年,是以咸味食品香精為主業(yè)的食品配料生產(chǎn)企業(yè)。在 “以人為本,共同發(fā)展”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)指導(dǎo)下,春發(fā)公司堅(jiān)持走以科技進(jìn)步和自主創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展的道路,迅速發(fā)展成為國(guó)內(nèi)咸味食品香精行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司研發(fā)中心是從事咸味食品配料科技研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的專門機(jī)構(gòu),并在美國(guó)設(shè)有分支機(jī)構(gòu),是天津市的市級(jí)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。2007年先后獲得了HALAL(清真)食品認(rèn)證和COSHER(猶太)食品認(rèn)證。
廣州科威微波能有限公司為天津春發(fā)食品配料有限公司提供了1臺(tái)20KW及一臺(tái)30KW微波殺青干燥設(shè)備,設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,產(chǎn)能高,節(jié)電環(huán)保并得到了春發(fā)食品公司領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可和好評(píng)。
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