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小型微波茶葉殺青機(jī),廠家現(xiàn)貨供應(yīng)

文章出處:作者:廣州科威人氣: 發(fā)表時間:2021-04-25 23:27
小型微波茶葉殺青機(jī)可根據(jù)用戶的實(shí)際產(chǎn)品和產(chǎn)量,設(shè)計制作不同規(guī)格的微波茶葉殺青機(jī)器,適用于金銀花微波殺青,菊花微波殺青,玫瑰微波殺青,黃花菜微波殺青,及對所有茶葉和葉子,鮮花殺青等。
 
小型微波茶葉殺青機(jī)
 
殺青的主要目的是通過高溫蒸煮,鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中茶多酚的酶氧化,使鮮葉中的一些水分蒸發(fā)掉,使茶葉變軟,便于揉捻成型,同時還能散發(fā)草本植物的香味,促進(jìn)香氣的形成。
 
小型微波茶葉殺青機(jī)有隧道式殺青機(jī)、箱式殺青機(jī)、滾筒殺青機(jī)、金銀花有微波殺青干燥一體機(jī)等,歡迎咨詢訂購。
 
小型微波茶葉殺青機(jī)茶葉殺青效果
 
微波茶葉殺青機(jī)的特點(diǎn):
 
1、加熱速度快:微波可直接將茶內(nèi)、外同時加熱,無需預(yù)熱,開機(jī)加工即可。
2、加熱均勻:微波殺青是利用磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射茶葉,內(nèi)外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營養(yǎng)損失少:微波加熱時茶葉在箱內(nèi)停留的時間較短,無需空氣或蒸汽進(jìn)行熱傳導(dǎo),因此可以最大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成分。
4、滅菌和醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程中,常常會產(chǎn)生二次污染,微波殺青、干燥具有滅菌和醇化作用,微波尤其對夏、秋兩季的茶葉,這種醇化作用相當(dāng)見效,其他機(jī)械都不能代替的。
5、茶葉品質(zhì)有所改善:微波殺青時茶葉表面溫度較低,出葉時無需吹風(fēng)冷卻,因此葉綠變化少,色澤翠綠耐藏,香氣流失少,干燥均勻,同時由于水分蒸發(fā)快,容易形成多孔,制品復(fù)水性好,泡茶時容易溶出。
6、降低勞動強(qiáng)度,提高工作效率:采用自動上下料,操作者只需按動按鈕,監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行狀況,查看鮮葉是否干透,檢查鮮葉是否干透,整個殺青、干透只需1-2人。
 
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