現(xiàn)在需要殺青的各類花茶、各類茶葉及各種需要殺青的產(chǎn)品都在使用微波殺青設備了，不在是以前的傳統(tǒng)方式了，傳統(tǒng)的殺青方式不僅效率低，而且效果也不好，殺青不均勻，每一次殺青都要損失好多產(chǎn)品。隨著科技時代的推陳出新，微波殺青設備是一款新型的殺青方式，利用微波的高溫破壞多酚氧化酶的活性，抑制其氧化紅變，固定鮮葉翠綠的品質(zhì)。不變形、不變色、不開裂、殺青干燥均勻，起到防霉的作用，從而延長了保存期，直接覆蓋了傳統(tǒng)的殺青方式。
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農(nóng)副產(chǎn)品加工行業(yè)