微波殺青設(shè)備主要是應(yīng)用在茶葉上面，它不但繼承了以前茶葉烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，還在以前的基礎(chǔ)之上有著自己的特色，現(xiàn)在廣州科威微波能設(shè)備有限公司就跟大家講講關(guān)于微波殺青設(shè)備的一些常識(shí)。先跟大家講講的就是微波殺青設(shè)備的三種作業(yè)方式：
作業(yè)方式一：用于殺青
作業(yè)方式二：用于二次殺青和干燥
作業(yè)方式三：用于干燥并且進(jìn)行滅菌
對(duì)于其中第二次方式主要是用于名茶加工生產(chǎn)線當(dāng)中，像在滾筒殺青機(jī)殺青之后并且經(jīng)過(guò)初步做形的基礎(chǔ)之上，配上微波茶葉殺青干燥機(jī)進(jìn)行二次殺青跟初干，目的是要讓茶葉充分以及減少水分的含量，以利于下一個(gè)工序的進(jìn)行。
通過(guò)微波殺青設(shè)備殺青之后的殺青葉，它的色澤翠綠，而且均勻性非常好，殺青葉通過(guò)放置1h之后仍然可以保持著色澤的翠綠， 總體的殺青質(zhì)量好于常規(guī)的滾筒式殺青機(jī)，這是因?yàn)槲⒉ㄓ糜诓枞~進(jìn)行殺青，可以對(duì)芽葉里表同時(shí)進(jìn)行加熱，加上微波的穿透能力非常的強(qiáng)，只要你在微波殺青設(shè)備工作的時(shí)候，嚴(yán)格的按照機(jī)器的使用說(shuō)明所規(guī)定的，就可以保證徹底的鈍化鮮茶葉中的酶活性，讓殺青葉的色澤翠綠。
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